
A área da nutrição cresceu muito nos últimos anos e, cada vez mais, o mercado de trabalho precisa de profissionais especializados e capacitados a lidar com cenários, pacientes e situações específicas. Para conseguir se destacar na área, um nutricionista precisa se especializar, mas como fazer isso? E como descobrir qual a melhor pós-graduação em Nutrição?
Tendo em vista que nutricionistas podem atuar em diversos ambientes, além de atenderem pacientes em diferentes etapas da vida e com necessidades variadas, fazer uma pós-graduação é essencial para direcionar a sua carreira. Dessa forma você pode se aprofundar em um tema em particular, adquirindo mais conhecimento para melhor atuar em sua profissão.
Como consequência, você se tornará um profissional ainda mais completo, capacitado e atualizado, fatores que impactam diretamente na busca por oportunidades de trabalho e melhores salários. Cursos de pós-graduação chamam a atenção de empresas e recrutadores, que valorizam nutricionistas comprometidos com suas carreiras e precisam, cada vez mais, de colaboradores que são especialistas.
Para te ajudar a encontrar uma pós que contribua para o desenvolvimento da sua carreira, listamos 5 cursos em Nutrição que estão em alta e vão fazer toda a diferença na sua jornada profissional. Confira todos eles agora.
Qual a melhor pós-graduação em Nutrição? 5 especializações em alta
1 – Nutrição Clínica Ambulatorial
Se você gosta da possibilidade de trabalhar com Nutrição Clínica de forma ambulatorial, essa pós é para você. Com ela você vai se dedicar às seguintes disciplinas:
- Anatomofisiologia do sistema digestório
- Farmacologia aplicada à nutrição
- Patologia na nutrição
- Terapia nutricional enteral e parenteral
- Bioquímica aplicada e interpretação de exames laboratoriais
- Avaliação nutricional
- Terapia nutricional nas doenças crônicas e infectocontagiosas
- Intolerâncias e alergias alimentares
- Indicadores de qualidade e softwares em nutrição
2 – Nutrição Clínica Hospitalar
Caso esteja em busca, por outro lado, de uma especialização que te qualifique a atuar em ambientes hospitalares, a Nutrição Clínica Hospitalar pode ser uma opção mais adequada.
Ela é focada em formar profissionais capazes de atuar de forma ética e humanizada, intervir na adequação de planos alimentares de acordo com estudos científicos, planejar todas as etapas dos serviços de alimentação e nutrição e aplicar conhecimentos, técnicas e ferramentas, baseados em evidências científicas, para promover a saúde de pacientes internados.
Além disso, também são objetivos do curso te qualificar para operar em equipes multiprofissionais, com a esquematização, supervisão, coordenação, atuação, mensuração e implementação de atividades relacionadas à alimentação e nutrição alimentar.
Tais habilidades e competências você vai desenvolver ao longo do curso, com o estudo das seguintes disciplinas:
- Alimentação hospitalar: da qualidade higiênico-sanitária à gastronomia
- Patologia na nutrição
- Unidade de alimentação e nutrição hospitalar
- Farmacologia aplicada à nutrição
- Terapia nutricional enteral e parenteral
- Bioquímica aplicada e interpretação de exames laboratoriais
- Avaliação e conduta nutricional em pacientes graves adultos, idosos e pediátricos
- Cuidados paliativos: comfort food e humanização
- Avaliação e conduta nutricional na gestação de risco e lactação
3 – Nutrição Esportiva
Para além da atuação ambulatorial e hospitalar, uma área que tem se destacado nos últimos anos é a Nutrição Esportiva. Com essa especialização, você será capaz de atender, de maneira direcionada, praticantes de atividades físicas e atletas.
Os objetivos da pós-graduação são apresentar fundamentos da bioquímica e fisiologia, além da interpretação de exames laboratoriais, proporcionar o conhecimento de alimentos funcionais, compostos fitoquímicos e bioativos para saúde e performance, trabalhar os conceitos gerais da nutrição esportiva e também apresentar estratégias nutricionais relacionadas aos objetivos e realidade de diferentes práticas esportivas.
As disciplinas em Nutrição Esportiva são:
- Farmacologia aplicada à nutrição
- Bioquímica aplicada e interpretação de exames laboratoriais
- Nutrição aplicada ao exercício
- Suplementação nutricional
- Hidratação e suplementação hidroeletrolítica
- Nutrição em academias do fitness ao wellness
- Indicadores de qualidade e softwares em nutrição
- Nutrição em estética e qualidade de vida
- Nutrigenômica
4 – Nutrição, Qualidade de Vida e Empreendedorismo
Nutricionistas que desejam empreender e atuar na área de qualidade de vida vão se beneficiar nesta pós, que oferece conhecimentos específicos essenciais sobre nutrição e qualidade de vida, identifica e reformula objetivos de sucesso profissional e aprofunda conhecimentos em nutrição, qualidade de vida e empreendedorismo.
Ademais, o curso também tem como objetivo preparar os profissionais para orientar e acompanhar hábitos de saúde e bem-estar e proporcionar conhecimento para a criação de programas de bem-estar e saúde. As disciplinas responsáveis pelo aprendizado estão listadas abaixo.
- Avaliação nutricional
- Nutrição aplicada ao exercício
- Terapia nutricional nas doenças crônicas e infectocontagiosas
- Suplementação nutricional
- Nutrição em estética e qualidade de vida
- Empreendedorismo e growth hacking
- Nutrigenômica
- Indicadores de qualidade e softwares em nutrição
- Gestão de carreira
5 – Nutrição Materno-Infantil
Outra pós em alta é a Nutrição Materno-Infantil, que é uma escolha certeira para quem deseja atuar na assistência nutricional a crianças, adolescentes, gestantes, lactantes e recém-nascidos, saudáveis ou portadores de patologias.
A especialização vai te capacitar para realizar avaliações nutricionais específicas, fazer diagnósticos nutricionais e identificar riscos nutricionais, desenvolver conhecimentos sobre a fisiologia e a nutrição desde a gestação até a adolescência, interpretar exames laboratoriais, prescrever suplementação individualizada, habilitar o manejo nutricional em pacientes com seletividade alimentar, intolerâncias, patologias e alergias, dentre outros objetivos.
As disciplinas da pós são:
- Avaliação nutricional
- Aspectos gerais e fisiológicos da nutrição materno-infantil
- Avaliação e conduta nutricional na gestão de risco e lactação
- Nutrição na infância e adolescência
- Alimentação complementar e dificuldades alimentares
- Intolerância e alergias alimentares
- Nutrição do neonato e lactente
- Indicadores de qualidade e softwares em nutrição
- Gestão de carreira
Agora que você já sabe qual a melhor pós-graduação em Nutrição, só falta se inscrever e se tornar um especialista!